Eisbereiter
Gigi Standmodell
Die Vorteile auf einen Blick:
- leistungsstarker Motor
- leistungsstarkes Kühlaggregat
- Wanne und Oberteil aus einem Stück (Material Edelstahl)
- Rührspatel aus Edelstahl (herausnehmbar)
- Füllmenge: cirka 2,0 Liter Mix
- Leistung: ein Gefrierzyklus in circa 15 bis 25 Minuten (Zubereitungszeit variiert je nach Mix)
- Gehäuse aus geschliffenem Edelstahl
- tolle und hochwertige Optik
- separater Ein- und Ausschalter für die Kühlung
- separater Ein- und Ausschlater für das Rührwerk
- mechanische Zeitschaltuhr bis 60 Minuten
- Standgerät auf Rollen
- ideal für Speiseeis, Sorbet, Yoghurt, Halbgefrorenes, Granité und weitere gefrorene Getränke
Orginal italienische Speiseeis und Sorbet Maschine. Ideal für die Zubereitung von kleineren Mengen, die immer wieder nach Bedarf frisch zubereitet werden können. Das produzierte Speiseeis kann dann entweder in Eiswannen abgefüllt werden und bis zu seiner Ausgabe im Froster gelagert oder in der Speiseeistheke präsentiert werden. Das Gerät ist ausgerüstet mit einem leistungsstarken Motor, der den Rührspatel aus Edelstahl antreibt. Diese Kombination sorgt dafür, dass die sich an der Edelstahl Wanne ansetztenden Eiskristalle immer gut und vollständig abgezogen werden. Außerdem wird erreicht, dass die Eiskristalle sehr klein und feinkörnig sind was sich positiv auf die Produktqualität des Endproduktes auswirkt. Der Motor kann mittels eines an der Vorderseite der Maschine befindlichen Schalters ein- und ausgeschaltet werden.
Die Eiswanne der Maschine und die obere Abdeckung bestehen aus Edelstahl und sind aus eine Teil gefertigt. Hierdurch wird ein hohes Maß an Hygiene gewährleistet. Das Gehäuse selber besteht auch aus Edelstahl. Der Edelstahlspatel ist für eine leichte Reinigung und für eine einfache Entnahme des Speiseeises herausnehmbar.
Die leistungsstarke Kühlmaschine sorgt für eine gleichmäßige rundum laufende Kühlung der Edelstahlwanne. Dieses wird dadurch erreicht, dass die Kühlschlangen direkt um die Wanne gelegt werden und der Eisbehälter somit nicht herausnehmbar ist. Bei herausnehmenbaren Eisbehälter wäre sonst ein gleichmäiges Angefrieren des Mixes durch die damit verbundenen Verlust der Kälteleistung nicht mehr sicher gestellt. Durch das vorliegende System wird ein gleichmäßiges Angefrieren des Mixes und die damit verbundene hohe Qualität des entnommenen Speiseeises gewährleistet. Bitte beachten Sie, dass die Einfüllmenge, die Länge des Kühlzyklus und das Gewicht des fertigen Gefrorenem je nach Art und Zusammensetzung des eingegebenen Mixes variiren kann. Die Kühlung kann über einen separaten Schalter ein- und ausgeschaltet werden.
Die Maschine ist zusätzlich ausgesrüstet mit einer Zeitschaltuhr.
Drehzahl Spatel:
76 Umdrehungen pro Minute
Anschluß:
230 V / 50 Hz. / 700 Watt
Abmessung:
B x T x H: 42 x 45 x 85 cm
Kältemittel:
R 134A
Gewicht:
65 kg
Auf Anfrage auch lieferbar für den Anschluß an 110 Volt bei 60 Hz. lieferbar.